Riso rosso integrale

Ingredienti (4 persone)

• riso thay - rosso integrale (Altromercato)
• 2 peperoni verdi
• 3 zucchine
• 300 gr piselli
• cipolla bianca q.b.
• olio e sale q.b.

Istruzioni

• 1. Cuocere il riso thay - rosso integrale come indicato sulla confezione
• 2. Lavare le zucchine e i peperoni e tagliarli a pezzi medi
• 3. Far rosolare in un po' d'olio la cipolla
• 4. Unire le verdure tagliate e i piselli e portare a cottura
• 5. Quando il riso è cotto unire le verdure